こここ

2016年08月30日

除梗破砕機



商品名・型番
・SIPREM社(イタリア)製 ALFAシリーズ
・ALFA7 5〜7t/h
・ALFA25 20〜25t/h

特徴
無断変速
破砕ローラー間隔調整
ビーターパドル、ゴムコーティング

ブドウを房ごと破砕して梗(茎)だけを取り除く行程で使われる機械です。

コンパクトで破砕ローラーの間隔調整範囲が広いので、
ブドウの状態にあわせて破砕ができます。


速度調整もついているのでブドウに過度の負荷をかけずに
除梗することができます。


除梗.jpg


お問い合わせは三森商事(株)まで
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2016年08月24日

この時期必須のワイン樽用アイテム!


この時期に必須のワイン樽用品をご紹介します。

「樽用の燻蒸硫黄」

タブレットの種類が2.5g5gのものがあります。

樽用硫黄 ブログ用.JPG




「ステンレス製 硫黄燻蒸用針金(皿付)」(上)
「木栓付 硫黄燻蒸用針金(皿付)」(下)

上記の「樽用燻硫黄」で殺菌する際に使用します。

ステンレス製 硫黄燻蒸用針金.JPG

木栓付 硫黄燻蒸用針金.JPG




「樹脂製発酵栓シリンダー型」(左)
「樹脂製S字型発酵栓ツインチャンバー型」(右)

発酵の際に出る炭酸ガスを空気中へ逃がし、樽内への空気や雑菌の侵入を防ぎます。

樹脂製醗酵栓.JPG




「樽用シリコン栓 ボール入り」(左)
「樽用シリコン栓 穴あき」(中)
「樽用シリコン栓」(右)
「樽用ネジ式シリコン栓」(下)

樽用シリコン栓.JPG

樽用シリコン栓ネジ付.JPG


お問い合わせがありましたら三森商事(株)までお待ちしております。

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